骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 
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教学材料： "@v
7!Q(J  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， *g[eo  
做法： r_3LcR#~  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 Cfj';Vp  
二、乳汁豆腐 CMnFv}^"  
教学材料： %a#~PZ#  
Milk、豆腐、糖少许 mRL\kYV  
做法： nNZ9/O?ag=  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 NhisUi(0  
三、酸奶豆腐 <5b4=U(  
教学材料： 7BIT9p  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 kg"Uw 6Jv  
做法： g}Ijcl+vY  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） dL#Zt~t  
四、水果豆腐 @ L~3nkH1  
教学材料： [DET1biL  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） )gR8'V[  
做法： <E%#`ML  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 ]"%qt|-  
五、翡翠豆腐 9^)f~<  
教学材料： ~(nT;5"  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 n_(Ej)&~  
做法： "/"BQml"  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 ~Mx$v0  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） `:u7Cq{0  
教学材料： 63DqSdD+  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 ]}V'zd_  
做法： _nm3f tG(  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 ,[Cow.  
七、两se豆腐 fUl^A^;  
教学材料： HfQ_gd  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 #WXiVr2L(D  
做法： sWGNC_Nh  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 wS <dw ,\  
八、太阳公公豆腐 m'#a@q  
教学材料： @/: SFYa,H  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 b2q*Fo o*  
做法： g+E ')>d  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 ?6EAI7w  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） e H\5}R  
九、豆腐软饭 $i.$.  
教学材料： >q]/)W>S  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 qHAs]Dmm>  
做法： +7x$0Q*Fd  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 +'@+V<