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2015-04-05

中国茶文化

中国茶文化 PQFT>TZD4.  
>VzDshat  
L%z^e:u  
文/浅笑安然 k^a62eZW  
^9e~ YB  
Qc08p`/P  
人活着似乎就是在为衣穿住行而奔波,寻寻觅觅,辛辛苦苦, J6D.-4  
一路奔忙,而,无心安静自己。 /] *%e  
古人喜静、爱静、好静,故而喜欢饮茶,偶有嗜茶为生。 xCR2CAQ  
[f)!0 S77  
何为茶,茶不单单是一种植物的叶片, ]J93[p*mz  
而是这些叶片饮用后,给人带来的愉悦感,安适感,清新感。 >%O g  
所谓茶,包括新茶陈茶, %(LU^Hp  
新茶里面有多少种呢,就无需一一介绍了,单说常饮用的吧。 i?V,6h$  
F}/oTX'  
所谓新茶,是指当年春季从茶树上采摘而来的头几批鲜叶而加工, n X9eef [  
故而,称之为新茶。 !).Trw|?l  
为求其新鲜幼嫩,一些茶农在清明节前就开始采摘,这样的茶被成为明前茶; [=6mRr3]  
雨水节气前采摘的茶,被称之为雨前茶。 "~NsRgb!  
/\D^$'2 J  
我们现代人对茶只是饮用,而缺少了解了, :fv4{aZI  
毕竟,生活之忙碌,生活之琐碎,生活之压力,生活之无奈, 81$:6E=  
让我们失去了闲情逸致,只以饮茶为习惯,而非了解茶之文化。 A2kL{m 4  
--P`Htt  
有些消费者以追逐为前提, 7Y~>DE{  
中国,茶之国,生为国人饮茶之必须, WJhT<rI  
至于为何要饮茶,茶文化从何而来,有那些典故与茶有关,并不知晓, Z.,V`Iah  
只是随着大势,争相购买明前茶,或雨前茶。 kr53|tZ  
%j!hf"h  
春茶并不一定是越新鲜越好。 ]f?7vS~z(  
其实,“茶叶越新鲜越好”的观点是一种误解,这也是国人普片的一个误区。 [~|le2>  
o z iiSh .  
并不是所有的茶叶都是越新鲜越好,普洱茶、黑茶就是越陈越好, mFC1r1d*  
而追求新鲜的茶叶则为绿茶,但即使是绿茶也并非是需要新鲜到现采现喝。 )by]D6x  
,_>O}f(7  
这期间的一道道工序,都是提升它的味道,你必须要等到它一步步提炼,一步步加工; [amQ' n  
从采叶、晾叶、收叶,到揉叶、翻叶、烘叶、焙叶,缺一不可,否则,其味必之相差。 _rQ75Q  
茶叶所有的步奏完成后,你在嗅其香,观其色,察其亮,不饮自醉。 hp_OQ`>w  
WhI.^uZ|&  
此时,你茶桌摆起,茶具备起,明火烧水, hrh)1ov7  
水沸腾后,凉至八成温,冲桌、洗签、清盏, O^K=yhG1  
这才可以放入叶片倒水去水再倒水,香味四溢,略停顿便可饮用。 v d yu  
-b~_-Al  
无论做什么,无论将做什么,出发点都是为了幸福、要舒服, 'Gd`6#!A@  
而茶,便是其中之一的享受。 04%JzdK  
男人多以饮用红茶,女子多以饮用绿茶; qd|Scmmi  
男人红茶养心,女子绿茶清心; G5L>_:%m  
红茶更淳厚一些,饮用可思、可想、可静; 5$+8  
绿茶清新清心、润喉、排毒养颜。 d3&HC0*  
xeNjY wP  
黑茶价格偏高,亦品种少为稀罕,且苦香涩喉; ibZ`|/ Es  
如果你加班犯困了,呵呵,饮下一盏保你精神抖擞,且明目滋心。 L%xA r6  
什么才是幸福?什么才是惬意?什么才是悠哉? mO2m L  
还是饮上一盏光阴的茶吧! )+wi|^  
M;}y5WW  
茶的内涵,茶的文化,不同的人有不同的理解和感受, Uddl)f(%  
但所有的理解,所有的感受, wX(qB"X$.  
都离不开真实的善良思想,饱满的文化底蕴和充实的生活体验。 2Bp[oU$  
k&NcB0.q]y  
茶也是我们中华民族的待客之道,一般家庭都会备上几种; t0 9U~  
高中低档,红茶绿茶为普遍; 4T>s?7dT  
女客人多以绿茶,男客人多以红茶; -+/k,v  
上客贵客来了,自是好茶奉上。 H_e};V&  
N}"$~%Lm5  
茶的种类很多,茶的文化很多; mA?Kp?  
爱茶者多以好静好景之人,爱茶者多以淡泊安然温暖之人,爱茶者多以喜文好墨之人。 %;Dc2GUhC  
关于茶,你就是三天三夜也说不完,我们还是想到哪儿写到哪儿吧,写到哪儿看到哪儿吧!   m3#t/z=xt  
    #{&+]'q  
生活需要适时地糊涂。 <Nvk;zX,{  
人可以真实地活着,但不要太认真。 ;zd|41p\  
烦躁了,饮上一盏吧!生活需要适时地清新自然。 "!qF s([  
人可以拼搏好强,却不能失去一颗安稳且安然的心态,冲动前,饮上一盏吧! 8;<+zW8y  
c^~0NNu  
俗话讲,水至清则无鱼,人至察则无徒。 D]8 v;jO7  
茶是什么,茶是可以睁一眼闭一眼的禅韵与禅机。 &", F  
;qZpxRdq=~  
完美主义者最大的悲哀,就是活得不真实,用几乎完美的标准要求着别人,也要求着自己, PpqIoX3  
活得既辛苦又惹来无尽的烦恼,怎么办?饮上一盏茶吧! x41M,5 XH  
-hu@'v  
人之所以快乐,并不是因为拥有的多,而是因为计较的少; /& _lgZp  
故而,生活中,我们要给自己一颗安静淡泊的心态, ~B3z^t<&  
从容舒适且温良;悠远随性且好客;博学多才且自律;安然寡淡且温厚;善良暖心且自制。 uT{  
GeVdW  
乐观的心态来自宽容,来自大度,来自善解人意,来自与世无争。 u?BmyRr7y  
与茶为友,与茶为识,与茶为知,与茶为己,方为上上策。 ^IfTL2 +  
8'?{Mv  
人生没有完美,想通了,想开了就是完美; . Z;k#a  
完美没有具体的轮廓,只有我们对美的审定。 AG'@9 dN*  
茶似禅,茶似韵,茶似诗,茶,也似美; ZZ)DATsN5  
就让我们在一盏沉浮中体会对生活的释解吧! |T 4|s  
 (mCnI  
中国茶文化,国人之骄傲,民之根本,文之灵魂,人之心胸。 H` w*|I8  
iL{<pc  
#禅茶一味# http://url.cn/3OaFXt


类别: 无分类 |  评论(1) |  浏览(5775) |  收藏
一共有 1 条评论
1956whsg 2015-04-05 16:17 Says:
谢谢王老师支持!!!